Wat schaft de put?
Dinsdag 19/05/2026 om 14:30
Jeroen Van Vaerenbergh, de Foodarcheoloog, studeerde in 2001 aan de KU Leuven af als archeoloog.
Run een zero waste-keuken zoals de neanderthalers 45.000 jaar geleden en ga wildplukken met de jager-verzamelaars in het bos. Licht het deksel van Romeinse en middeleeuwse kookpotten en ontdek dat culinaire buzzwoorden als zuurdesem, amandelmelk en vissaus niet meer zijn dan een echo van het verleden.
€ 8,00 voor niet-leden
Jeroen Van Vaerenbergh verdiepte zich jarenlang in opgravingen in Vlaanderen en Italië en raakte geprikkeld door de etensresten van onze voorouders in grachten, kuilen en beerputten. De schat aan informatie over die culinaire geschiedenis deelt hij nu als foodarcheoloog met chefs, producenten, wetenschappers en kunstenaars.
Waargebeurd en meeslepend. Ons culinaire verleden als voorsmaakje voor de toekomst.
Leerrijke en prikkelende verhalen voor iedereen, in het bijzonder voor geschiedenisliefhebbers, foodies en milieubewuste lezers.
In Het Verhaal van Vlaanderen legde hij haarfijn uit wat het verschil was tussen de ingrediënten bij de Galliërs en wat de Romeinen meebrachten.
Hij is dan ook dé kenner van onze eetgeschiedenis.
In zijn debuut “Wat schaft de put?” graaft hij nog dieper in ons culinaire verleden. Hij toont hoe de inzichten van onze voorouders ons kunnen inspireren om gezonder en duurzamer te leven.
Locatie
Albrechtlaan 119a, 9300 Aalst
Schrijf in
Kortingen voor leden
Het OKRA-bonnenboekje is een extraatje bovenop je lidmaatschap bij OKRA. Er even tussenuit, aandacht voor je gezondheid, meer comfort, zelfs nieuwe schoenen of een goed boek, het kan nu mét korting of een speciaal OKRA-voordeel dankzij de bonnen van onze partners. Je OKRA-lidgeld is in geen tijd terugverdiend.
OKRA-dating
Vind jouw perfecte match via OKRA! Zin om nieuwe contacten te leggen? OKRA en 50plusMatch helpen je daarbij! Zoek contact met andere OKRA-leden of date veilig én voordelig met duizenden senioren. Chat, maak vrienden of ga mee naar een leuke activiteit.
Probeer 1 week gratis en geniet als OKRA-lid van stevige korting!