Bezoek aan lambiek bedrijf en vervolgens fabriek Herisem molen

We vertrekken aan de kerk te Oudenaken om 13 uur waar we kunnen carpoolen. Samenkomst om 12uur50.

We worden verwacht aan het bezoekerscentrum Biercentrum De Lambiek te Alsemberg om 13uur30. Tijdens het gegidste bezoek dat 1,5 uur duurt krijgt u een volledig overzicht van het brouwproces van lambiek, faro, geuze en kriek. Nadien wordt ons een proevertje aangeboden en is er ook voorzien om een “volle” pint te consumeren.

Daarna verplaatsen we ons naar de Herisemmolen, de voormalige Kartonfabriek Winderickx te Alsemberg. Sportievelingen kunnen vanaf het biercentrum een vlakke wandeling van een 1.6 km maken tot daar en nadien terug. Wie dit niet ziet zitten kan met de auto de verplaatsing maken.

Herisem is een 19de eeuws industrieel complex dat gegroeid is uit een oude 16de eeuwse papiermolen.  De kartonfabriek sloot in 1940 de deuren en sindsdien bleven alle machines onaangeroerd.​

De waterwielen en de gerestaureerde stoommachine Bollinckx kunnen vandaag opnieuw de 19e eeuwse machines aandrijven. Het geheel is één van de best bewaarde voorbeelden van de ooit bloeiende papier- en kartonnijverheid in de regio van Vlaams- Brabant. Een gids legt ons het hele proces uit.